Dim Sum Cooking Class – Pelajari Cara Membuat Dim Sum di Rumah

Tips Kuliner

Suka dim sum tetapi tidak tahu bagaimana membuatnya di rumah? Tidak terlihat lagi dari School of Wok, salah satu sekolah memasak yang lebih unik di London yang berspesialisasi dalam masakan Cina dan Asia Tenggara.
Menawarkan berbagai kursus memasak, School of Wok bertujuan untuk mengajarkan Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang kelezatan Cina ini, dan akan membantu Anda menjadi koki terbaik yang bisa Anda jalani, apa pun keahlian Anda.

Seperti banyak spesialisasi Cina lainnya, dim sum adalah sesuatu yang tidak dapat dipenuhi oleh Inggris (terutama London), namun begitu banyak yang bahkan tidak akan bermimpi untuk mencoba membuatnya kembali dalam kenyamanan rumah mereka sendiri. Dengan beberapa tips praktis dan resep lezat dari kami, Anda akan dapat membawa santapan bergaya restoran ke meja dapur Anda dan mengesankan teman dan keluarga Anda dengan seteguk kecil keanggunan Cina yang lembut ini.

Secara harfiah berarti “menyentuh hatimu” atau “sedikit hati”, dim sum pada awalnya diciptakan hanya sebagai makanan ringan, disajikan secara eksklusif untuk menemani teh di Cina kuno. Tetapi peningkatan permintaan yang sangat besar berarti bahwa sekarang ada seluruh industri makanan yang didedikasikan untuk itu.

Baik itu roti kukus, pangsit goreng atau lumpia, dim sum tidak lagi menjadi camilan di pagi hari atau hidangan pembuka kecil; sekarang pengalaman makan malam yang menarik dan trendi yang membuat London terpesona.
Namun, bagi seorang pemula dim sum, tipe yang tak terhitung jumlahnya kemungkinan akan membingungkan dan mengintimidasi ketika seseorang dihadapkan dengan menu kata-kata membingungkan yang sepertinya tak ada habisnya – gao, jiaozi (atau potsticker), bau, xiaolongbao, cakar phoenix, siu mai, dll.

School of Wok memahami betapa menakutkan dan tidak menyenangkan untuk menggali jenis masakan baru, jadi kami melakukan yang terbaik dan menyederhanakan dim sum, memberi Anda panduan langkah demi langkah untuk membuat makanan ini lebih mudah didekati. .

Selain menawarkan kelas-kelas singkat dim sum, kami sekarang menjalankan kursus … Read more

Tips Berguna Untuk Memasak Di Luar Ruangan

Tips Kuliner

Memasak di luar rumah saat berkemah sangat berbeda dari memasak di dapur Anda. Berikut adalah tips memasak luar ruangan yang berharga untuk mendukung Anda dari dapur ke perkemahan di luar.

Memasak dan berkemah di tempat terbuka adalah cara keren untuk menikmati alam bebas. Ini juga bagus | cara untuk mengesankan keluarga dan teman-teman Anda dengan menunjukkan kepada mereka betapa memuaskannya Anda bisa memasak di luar kenyamanan dapur rumah Anda. Kiat dan ide memasak di luar ruangan berikut ini akan membantu Anda memiliki pengalaman memasak safecamp.

Kami akan mendapatkan tips memasak di luar ruangan dengan apa yang harus dibawa. Ingatlah bahwa begitu Anda pergi ke perkemahan, Anda tidak akan dapat kembali dengan mudah jika Anda lupa sesuatu di rumah. Berikut adalah daftar periksa yang nyaman untuk memastikan Anda tidak melupakan apa pun:

___ Foil aluminium tugas berat
___ Tas freezer zip-loc dalam berbagai ukuran
___ Piring, mangkuk, gelas, sendok garpu sekali pakai
___ Minum gelas
___ Garam, lada, gula, rempah-rempah
___ Susu bubuk, kaleng susu evaporasi
___ Kopi, saringan, kakao, kantong teh
___ Kertas tisu
___ Kantong sampah
___ Can dan pembuka botol, pembuka botol
___ Talenan
___ Peralatan masak logam seperti penjepit, spatula, garpu panggangan, sendok saji, pisau, batang pemanggang
___ Gelas ukur, sendok
___ Melayani mangkuk
___ Taplak meja plastik
___ Tempat penyimpanan untuk sisa makanan
___ Panci atau wajan dengan tutup, wajan
___ Foil kaleng memasak
___ Semprotan memasak non-stick, minyak
___ Tempat pot dan sarung tangan
___ Wajan, sabun cuci piring, handuk, spons, gosok
___ Strike di mana saja yang cocok
___ Butana lebih ringan
___ Firestarters
___ Panggangan barbekyu, perokok
___ Propana, arang
___ Kayu bakar (jika perlu)
___ Panggangan teratas untuk api unggun
___ Oven Belanda
___ Kuali panci
___ Kompor propana

Sangat penting untuk meninggalkan perkemahan tidak tercemar jadi selalu ingat untuk membawa kantong … Read more